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食品无尘车间布局设计

来源:/ 作者:DEIIANG得创 发布时间:2025-07-14 12:16

食品无尘车间设计与施工全方案

得创净化工程专业从事食品无尘车间工程规划、设计、施工一站式服务

食品无尘车间等级划分

无尘车间可分为几个等级,分别为一级≥百级≥千级≥万级≥十万级≥百万级,越排在前面,级别越高,1级是级别最高的。最常见的是百级到十万级,不同等级还有着不同的等级标准。

洁净等级 主要应用领域 适用食品生产
百级 体内物品制造、外科手术 特殊医疗食品
千级 高质量光学产品生产 高精度食品包装
万级 液压设备装配、医工业 乳制品、饮料
十万级 光学产品、电子系统 大部分食品加工
食品无尘车间内部 食品生产环境

食品无尘车间平面布局设计

布局方式

  • 外廊环绕式:外廊可以有窗和无窗,兼作参观和放置设备用
  • 内廊式:无尘车间设在外围,走廊设在内部,洁净度较高
  • 两端式:洁净区设一边,另一边设准洁净和辅助用房
  • 核心式:洁净区为核心,被辅助用房和管道空间包围

人流物流设计

  • 人员进入前必须更换洁净服并吹淋、洗澡、消毒
  • 物料净化路线与人净路线分开
  • 物料需先经过粗净化处理
  • 生产流程从非洁净阶段连接到洁净阶段
平面布局示意图

食品无尘车间设计原则

地面设计

食品无尘车间设计必须要考虑到地面的相应处理,尽量选择环氧地坪等。如果需要清洗排水功能,地面设计要有一定的倾斜度,排水系统坡度一般在1%左右。

通风系统

通风排气系统必须做好防护,管道内部需有空气过滤器,通风口距地面两米以上,尽量采用自然风进入,排风口要远离风口并加入防护措施。

地面排水设计 通风系统设计

食品无尘车间施工要点

前期准备

  • 确认设计图纸,制定科学合理的施工方案
  • 各部门充分沟通,明确施工注意事项
  • 检查施工材料设备是否满足要求

施工过程

  • 关注进度和质量,做好施工检查记录
  • 材料做好防雨防雪措施,重要设备设保护区域
  • 遵循施工先后次序,避免随意施工
  • 确保文件和工程一致性
施工现场

食品无尘车间墙面材料特性

稳定性

不容易开裂变形,保持墙面平滑度,避免微尘附着,具备抗压性、耐腐蚀性、防火性、防潮性等特性。

防菌性

具有良好的防菌效果,防止细菌带入净化室,同时保证室内不会自行产生细菌,提高使用寿命。

墙面材料示例 防菌墙面

专业食品无尘车间规划设计公司

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公司宗旨是"客户利益至上、打造精品工程",设计与安装技术均达到甲级认证标准,可承接国内中大型工程项目。

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此文关键字:食品,无尘车间,布局,设计
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