十万级保健食品厂施工设计方案及费用报价清单

一、保健食品无尘车间简述

到吃饭时间腹部便会咕噜噜的叫下去，人的身体体制如此，因此我们的日常生活离不了吃的。那麼食品的安全性便是尤为重要的啦！因而食品厂修建净化车间必须做到十万级空气过滤规范，食品厂基本建设净化车间，可合理降低生产制造出的商品发生变质发霉，增加食品保存期，提升制造经济效益。下边顺外净化处理我具体为各位详细介绍食品厂净化车间规定、规范。那食品厂净化车间如何施工呢？有哪些规定？

二、保健食品无尘车间施工

1、担负食品厂净化车间的施工公司，应当具备相对应工程项目施工资质证书以及级别，并应具备较健全的质量认证体系。

2、食品厂净化车间的施工应按设计文档、合同的信息执行。当改动设计时，应经原设计企业的确定、签证办理，并取得施工单位的允许。

3、食品厂净化车间施工前要依据实际建筑项目的特性，制定施工计划方案和程序流程，保证各岗位人员融洽施工、环节确立、工作交接清晰，保证总体施工品质和安全操作规程。

4、施工公司担负对食品厂净化车间内各技术专业设计工程图纸开展推进的施工节点详图设计时，应实行现行标准国家行业标准《洁净厂房设计规范》GB50073的相应要求，并应加强设计质量控制，具备质量认证体系，施工节点详图应取得原设计企业的书面材料允许或确定，并取得施工单位的允许后，方能开展施工。

5、食品厂净化车间中各专业的装修隐蔽工程，隐敝前务必经施工单位或工程监理工作人员的工程验收及认同签证办理。

6、食品厂净化车间竣工验收的系统软件调节，应在施工单位和监理的共同努力下开展，由施工公司承担开展体系调节、检验，担负调节的企业应具备调节、检验职业专业人员和合乎本标准要求的测试设备。　　除此之外，食品厂净化车间修建应依据《洁净厂房设计规范》生产车间的墙面和装修吊顶务必选用不产尘、不积尘表层光滑的原材料施工，而且无法在生产车间中存有盲区。选用净化车间施工专用型彩钢板，基材现浇板选用宝钢0.4的厚钢板，芯板相对密度做到14kg/m3,铝型材选用华联专用型铝合金型材，为提升净化处理间的使用期限，并做到别具一格的实际效果。

三、十万级保健食品厂设计方案

（一）保健食品无尘厂房布局设计

1.无尘厂房和食品无尘车间装修的内部结构设计和布置应达到食品食品卫生安全实际操作规定，防止食品生产制造中进行交叉式环境污染。

2.无尘厂房和无尘车间的设计应依据生产工艺流程合理布局，防止和减少商品受破坏的风险性。

3.无尘厂房和无尘车间应按照设备特性、生产工艺流程、生产制造特点及其生产过程对清理水平的需要有效区划工区，并采取相应分离出来或隔开。

4.无尘厂房内安装的检验科应与生产制造地区隔开。

5.无尘厂房的范围和室内空间应与加工能力相一致，有利于机器设备按置、消毒杀菌、原材料储存及工作人员实际操作。

（二）保健食品无尘车间净化设备设计计划方案

       1、细颗粒物较大容许数(每立方)：大于或等于0.5μm的微粒数不能超过3500000个，大于或等于5μm的微粒数不能超过20000个。

　　2、微生物菌种较大容许数：浮游菌数不能超过500个每立方；沉降菌数不能超过10个每细胞培养皿。

　　3、压力差：同样洁净室等级的净化室压力差保持一致，针对不一样清洁级别的邻近净化室中间压力差要≥5Pa，净化室和非净化室中间要≥10Pa。

　　4、温湿度记录规定：十万级净化室对环境温度、环境湿度无特别要求时，以衣着洁净工作服不造成难受感为宜，环境温度一般调节在冬天20~22℃，夏天24~26℃，起伏±2℃。冬天净化室环境湿度操纵在30-50%，夏天净化室环境湿度操纵在50-70%。

　　5、配电设备：净化室的具体生产制造用地一般光照强度值宜≥300Lx；协助个人工作室、工作人员净化处理和材料净化处理专室、气闸室、过道等的光照强度值宜为200~300Lx。

　　6、中央空调为风冷模块机空调，设计环境温度≤26℃，环境湿度≤50%。

生产车间总面积应与加工能力相一致，生产制造设备及机器设备合理布局，有利于生产制造实际操作，应该有合理方法避免交差环境污染。原料采购、加工品、制成品及其废料出入生产车间的管道应分离。
 

四、十万级保健食品无尘车间费用报价清单

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