食品厂无尘车间等级标准.得创净化工程专业从事食品无尘车间工程规划，设计，施工一条路净化工程公司，欢迎来电咨询：027-82289886
饮料食品无尘车间工程-饮料食品无尘车间必须与外部防护，不可以受别的地区要素影响。饮料食品无尘车间一般由更衣室、缓冲间、洗消间、不锈钢风淋室和准洁净区、洁净区及辅助区构成。更衣室放到外，更换衣帽、鞋等；缓冲间洗消间坐落于更衣室与不锈钢风淋室中间，也可与此同时和好多个操作室互通；生产洁净区放到内间，无尘车间子应不会受到日光照射，尺寸适度，相对高度适合(实际依据生产设备的相对高度明确)。无尘车间过大，清理和消毒杀菌不方便；过小，实际操作不方便；顶端过过高危害紫外光的合理杀菌实际效果。墙面应光洁无死角，便于清理和消毒杀菌。食品/饮料无菌检测净化车间应是封闭式。

1.尘粒最大允许数（每立方米）；
2.大或等于0.5微米的粒子数不得超过3500000个，大或等于5微米的粒子数不得超过20000个；
3.微生物最大允许数；
4.浮游菌数不得超过500个每立方米；
5.沉隆菌数不得超过10个每培养皿。
压差：相同洁净度等级的净化车间压差保持一致，对于不同洁净等级的相邻净化车间之间压差要≥5Pa，净化车间与非净化车间之间要≥10Pa。

需要在洁净室内生产的食品种类

食品室内装修符合以下标准　
a.在温度、湿度等变化作用下，应选择气密性好、变形小的材料。　
b.墙壁和天花板的表面应光滑平整，无灰尘，无灰尘，耐腐蚀，耐冲击，易于清洁，减少凹凸表面。墙壁和地面的连接半径等于50mm圆角。墙面颜色要和谐优雅，便于识别污染物。　
c.门窗和内墙应平直，结构应充分考虑空气和水蒸气的密封，使污染颗粒不易从外部渗透，防止室内外温差引起的冷凝。必须密封室内不同洁净室之间的内门、内窗和隔板。　
6、施工过程中应控制施工作业中的粉尘量，特别是天花板、夹墙内部等隐蔽空间，必须随时清理。　
7、在已经安装了高效过滤器的房间里，不能进行粉尘装修作业。　
8、注意保护已完成的作业面，不得因碰撞、敲打、踩踏、多水作业等造成板材凹陷、暗裂、表面装饰污染。　
无尘车间净化空调施工要求：　
1、风管及部件应采用优质镀钢板，风管内表面必须光滑光滑，不得在管内加固风管，咬合应采用联合角咬合，接头必须涂上密封胶。风管连接不得采用内法兰。风管必须设置密封清洗孔，主管上应设置风量测量孔（根据需要设置在主管上）。防爆区排气管的咬口应用焊料密封。　
2.风管安装后和保温前应检查漏气情况。用漏光法检查送回风管应无漏光，系统空调漏风率不应大于 2%。用不易脱落的材料擦拭空调系统内表面。　
3.安装高效过滤器前，必须对洁净室和净化空调系统进行彻底清洁和擦洗。满足清洁要求后，打开净化空调系统，连续试运行12 小时以上，重新清洁，无尘车间，立即安装高效过滤器。