十万级从草类保健品洁净厂房设计施工.得创净化工程专业从事保健品洁净厂房工程规划，设计，施工一条路净化工程公司，欢迎来电咨询：027-82289886
食品卫生安全事关消费者身体健康、生命安全乃至社会经济运行，作为食品生产企业，做好食品卫生管理尤为重要。其中，为员工提供洗手消毒设施是必备基础操作。

洁净厂房标准：
1.洁净厂房必须保持一定的相对正压，不同等级的洁净车间之间的压力不得小于5Pa，清洁车间与非清洁车间之间的压力不小于10Pa，为了防止低级洁净车间的空气流回高级洁净车间，温度应保持在18至26摄氏度。
2、最大允许尘粒数，大或等于0.5微米的粒子数量不得超过1050000，5微米的粒子数量不得超过60000，最大允许的微生物数量不得超过每立方米1000。

《洁净厂房施工及验收规范》 （JGJ71－90）
《生物安全实验室建筑技术规范》 （GB50346－2004）
《科学实验建筑设计规范》 （JGJ91-93）
《实验室生物安全通用要求》 （GB19489-2004）
《通风与空调工程施工》 （GB50243－2002）
《采暖通风与空气调节设计规范》 （GB50019－2003）
《通风空调风口设计规范》
《医疗器械生产企业质量管理规范》 （YY0033）
《无菌医疗器具生产管理规范》 （GB 50073）
《净化车间设计规范》 （GB 50457）
《医药工业净化车间设计规范》 （GB 50591）
《洁净厂房施工及验收规范》 （GB/T 16292）
《医药工业洁净厂房（区）悬浮粒子的测试方法》（GB/T 16294）
《医药工业洁净厂房（区）沉降菌的测试方法》
《洁净厂房设计规范》 （GBJ50073-2001）
《洁净厂房施工及验收规范》　　　　 （JGJ71-90）
《暖通风与空气调节设计规范》 （GBJ19-87）
《建筑设计防火规范》 （GBJ16-87）
《工业企业噪声控制设计规范》 （GBJ87－85）
《工业企业照明设计标准》 （GB50034-92）

1.食品厂洁净厂房分区设计标准 　
一般食品厂的洁净厂房大致可以分为三个区域:一般作业区、准洁净区和洁净作业区。 　
1.1.一般作业区(非洁净区):外包装室、原辅材料仓库、包装材料仓库、外包装车间、成品仓库等一般原材料、包装成品转运区等原材料、裸露风险较低的区域。 　
1.2.准洁净区:第二个要求，如原料处理、包装材料处理、包装、缓冲间(开箱间)、一般生产加工间、 非即食食品内包装间等成品处理但不直接暴露的区域。 　
1.3.洁净作业区: 是指对卫生环境要求最高、对人员和环境要求较高的区域，必须经过消毒和更换后才能进入，如原材料和成品的裸露处理区域、食品冷加工室、即食食品冷却室、即食食品包装储存室、即食食品内包装室等。 　
2.在选址、设计、布局、建设和改造过程中，建造洁净厂房的食品厂应尽量避免污染源、交叉污染、混合物和错误。 工厂环境洁净，人员流动和物流方向合理。 应采取适当的门禁措施，防止未经批准的人员进入。空气污染严重的建筑物应建在全年风向最大的下风侧。 有影响力的生产过程不应位于同一建筑内，其生产区之间应采取有效的分区措施。生产 生产的发酵产品应有专门的发酵车间。 　
3.洁净生产区的要求 有无菌要求，但不能实现最终灭菌的过程，虽然可以实现最终灭菌，但灭菌后的无菌操作过程应在洁净生产区进行。卫生生产环境要求良好的洁净生产区域应包括易腐食品、即食半成品或成品的最终冷却或包装前的储存和处理场所、原材料的预处理、产品密封和成型场所，无法最终消毒的地方，产品最终消毒后的暴露环境，内部包装材料准备区和内部包装室，以及食品生产的加工场所和检验室，改善食品特性或保存。 洁净生产区的生产工艺和相应的洁净室等级要求应合理布置。生产线的布置不得造成往返交叉和不连续。 生产区域内不同车间的产品和成品应符合品种和工艺的需要，必要时应采取缓冲室等措施，防止交叉污染，缓冲室的面积不得小于成品的洁净区域。洁净工程中应设置与洁净工作区域相适的产品。

洁净厂房检测标准　
不只是空调系统,洁净厂房系统中还包括有真空,空压,氮气,纯水,废水,二氧化碳系统,制程排气系统,检测标准：
1、气流速度及其均匀度检测，这项检测是洁净厂房效果的其他各项检测的前提，这项检测的目的是为了明确单向流洁净厂房工作区的平均气流通度及其均匀性。　
2、系统或房间的风量检测。　
3、室内洁净度的检测。洁净度的检测是为了确定洁净环境可达到的空气洁净度级别，可采用粒子计数器检测。　
4、自净时间的检测。通过确定自净时间，查明洁净室内部发生污染时恢复其原有洁净度的能力。　
5、气流流型检测。　
6、噪声的检测。　
7、照度的检测。照度检测的目的是为了判明洁净室的照度水平和照度的均匀性。　
8、振动的检测。振动检测的目的是为了判明洁净厂房各表明的振动幅度。　
9、温、湿度的检测。温、湿度检测的目的是把温度、湿度调整到一定限度内的能力。其内容包括检测洁净厂房的送风温度，检测有代表性测点的空气温度，检测洁净厂房中心点的空气温度，检测敏感元件处的空气度，检测室内空气相对温度，检测回风温度。　
10、总风量和新风量的检测。

1.洁净厂房建筑装修设计要求 　
1.1.洁净厂房的建筑平面和空间布局应具有适当的灵活性。内墙承重不应用于洁净区的主体结构。 　
1.2.洁净厂房洁净厂房的高度，净高应为1m基本模数。 　
1.3.洁净厂房主体结构的耐久性与室内设备和装饰水平相协调， 应具有防火、温度变形控制和不均匀沉降性能（地震区域应符合地震设计规定）。工厂的变形接头应避免通过洁净区域。 　
1.4.当需要暗敷送回风管道和其他管道时，应设置技术夹层、技术夹管或地沟等；当需要暗敷穿越极层的垂直管道时，应设置技术竖井。 　
1.5.对于一般生产和洁净生产的综合性工厂，应避免在人流、物流、运输和防火方面对洁净生产产生不利影响。 　

2.洁净厂房人员净化及物料净化设施 　
2.1.洁净厂房应设置人员净化、物料净化用房和设施，并根据需要设置生活用房和其他用房。 　
2.2.人员净化室，应包括雨具储藏室、管理室、换鞋室、储衣室、卫生间、洁净工作服室、空气吹淋浴室等。可根据需要设置卫生间、淋浴间、休息室等生活用房、工作服洁净室、干燥室。 　
2.3.洁净厂房的设备和材料出入口应根据设备和材料的性质和形状设置材料净化室及其设施。材料净化
在传递过程中，应防止净化后的物料被污染。

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