十万级坚果厂工程设计施工方案及工程造价

伴随着大家日常生活平生的不断提升，各种高端干果食品类迅速的进到众多普通百姓的日常生活为了更好地让每一位顾客吃到安全性安心高质量的干果，各种生产制造干果公司持续提升，随着干果食品生产公司对干果从采收、生产加工、外包装再到荣誉出品，推行全过程质量监控器，严苛纪录每一个干果的数据信息，以更好的规范确保干果质量。非常值得留意的是，为了更好地达到食品生产标准适用有关规范规定，保证食品生产生产加工环境安全管理、环境卫生，食品加工厂通常要基本建设净化车间，即无尘室净化车间。净化车间通常要将一定的空间区域内之空气中的浮尘尘粒、病菌等之污染物质去除，并将生产车间环境温度、洁净度等级、气旋速率气旋遍布、房间内工作压力、噪声震动及照明灯具、静电感应操纵在某一要求范畴内。

我国对有关食品生产公司生产制造资质证书更高一些的规定。干果食品生产务必得到食品类QS或GMP认证，下边我在这儿叙述一下坚果食品无尘车间基本建设工程室内装修设计及设计相关内容。

一、十万级干果食品加工厂无尘车间工程设计计划方案

（一）坚果食品无尘车间合理布局平面图设计

工程建筑平面图设定应当属建筑学专业的技术专业范围，但因为食品类净化车间规定人、物分离，并要保证各清洁操作室的静压梯度，因而，该工程中建筑物平面图规定具有以下几个方面：

1、坚果食品无尘车间各净化处理操作室集中化设定单独前室为气闸，气闸室与各操作室与此同时互通，保证低洁净区的气体不向高洁净区渗入。

2、坚果食品无尘车间的人流量通过更衣间换衣脱鞋→清理间洗手消毒→缓冲间→不锈钢风淋室→各操作间。食品产业对工作人员、原材料的布局有明晰的要求，不能交叉式流动性，原材料流动性需设定专用型的物品传送口或传递门。人员流动需走专用型的工作人员安全通道。

3、坚果食品无尘车间货运物流从外过道通过机械设备连锁加盟自消毒杀菌传递窗消毒后进到缓存过道后再通过传递窗进到各操作间。

（二）坚果食品无尘车间净化设计

二、坚果食品无尘车间主体工程

依据《洁净厂房设计规范》生产车间的墙面和装修吊顶务必选用不产尘、不积尘表层光滑的资料工程施工，而且无法在生产车间中存有盲区。选用净化车间工程施工专用型彩钢板，基材现浇板选用鞍钢0.4的厚钢板，芯板相对密度14kg/m3,铝型材选用华联专用型铝合金型材，为提升净化处理间的使用期限，并做到别具一格的实际效果，全部铝合金型材开展电泳漆解决。

坚果食品无尘车间地面工程施工

1、食品类净化室地面

一般有二种作法，自流平地坪漆和塑胶PVC地板。自流平地坪漆的加工工艺是打磨抛光得面，清理，除尘，刷涂封闭式火锅底料，批腻子，再打磨抛光除尘，最终做自动流出平面图。塑胶PVC地面的工艺程序是清除地面，消除沉浮，精准定位铺装基准点，刷上地胶板，铺平塑胶PVC地板，并在上面开展挤压成型使其和地面充足黏连。铺PVC地板比水泥自流平便捷、快捷。

2、坚果食品无尘车间净化通风系统软件工程

坚果食品无尘车间净化通风系统软件的各种部件是依据净化室的总体尺寸和合理布局规定开展计算的。最先要明确每个功能分区对洁净度等级、温湿度记录的规定，再依据规定测算通风机组的排风量气压，通风风管的管经，尾端高效送风口的尺寸及总数，回风管道的尺寸及总数。坚果食品无尘车间净化通风系统软件依据净化车间的净化处理等级设计，操作室一般设计为千级或部分千级，急冷室、强冷室、二次换衣及协助地区等设计为十万级。不一样档次的屋子单位时间内通气的频率不一，依据卧室的容积和通气的频次，测算出单位时间内气体的总流量。再依据空气流量计算送/排烟风机组的输出功率，送/回/排风系统管的尺寸，及其高效过滤出风口的尺寸及总数。并搞好出风口的合理布局。

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